108年臺北市內湖區白石湖休閒農業區第二次觀摩學習

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108年臺北市內湖區白石湖休閒農業區第二次觀摩學習

日期 : 2019/08/20

一、說明：
休閒農業是結合農林漁牧生產、農村文化及農家生活，提供國內外遊客休閒旅遊與體驗學習的新型態產業。每個休閒農業區各自展現不同的風貌，前往遊玩，欣賞農村美景、走進果園採果、品嘗特色料理、採買農遊伴手禮和好玩有趣的農業DIY，讓農業旅遊帶著我們發現更多臺灣這片土地的美好。

二、觀摩目的：
為了使休區發展工作持續邁進，並激發新的思維及創意，辦理績優休閒農業區觀摩活動研習，讓休區核心幹部能透過彼此的交流互動，啟發幹部對休區經營的想法與動力，增進相互間的激勵與學習。期待進而帶動休區發展工作，並發揮休區特色。

三、觀摩地點：宜蘭頭城外澳觀景點外海灘。

四、觀摩內容：

農村廚房的推展須動員組織的行動力，檢視地方發展時，如何運用周遭資源進行推動與整合，體驗課程中，運用沙灘為主題，是全台首見且常態性推動，海灘美景與美食的主題餐宴「海派食尚餐桌」，如何於宜蘭頭城外澳沙灘上推動。而場地的美景與畫面如何營造，透過自身體驗，在徐徐海風與溫煦夕陽相伴下，擁抱 360 度壯闊山海美景，坐看龜山島日落月昇時分，並享受由星級飯店主廚精心備製的洋風宜蘭餐宴，以五感深度體驗蘭陽采風。用餐同時亦能與「海派食尚餐桌」主人討教，如何向官方爭取承租，將國外頂級渡假聖地常見的「私人海灘餐宴」概念，引進外澳沙灘，不論國內外旅客，終能真正踏進風土山海裡，全方位體驗最純樸自然的宜蘭之美。

五、主辦單位：台北市內湖區農會、台北市內湖區白石湖休閒農業區

協辦單位：白石湖社區發展協會

承辦單位：經驗覺醒有限公司

六、課程時間：108年8月30日下午1點至下午7點

時間	活動內容
1300-1310	碧山巖停車場集合報到
1310-1420	碧山巖停車場集合啟程
1440-1620	體驗服務設計課程-淨灘環境行動
1630-1810	體驗服務設計課程-海派食尚餐桌體驗
1810-1900	伴手禮概念課程-海派食尚餐桌體驗Q&A

七、招收人數：上限30人（額滿不再受理）

八、報名日期：即日起至8月27日止

詳細計畫資料請點選下面連結參考

林翠娥 / 昭君

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